餐飲業(yè)競爭激烈，眾所周知，為什么別人家的生意紅火，我家餐廳門可羅雀?
難道我的產(chǎn)品不好?難道我的服務(wù)不好?難道我的促銷不好?
也可能是你的品牌定位不清晰，識(shí)別度不高，環(huán)境一般!
滿大街的餐廳，如何讓顧客一眼就記住?便捷經(jīng)濟(jì)的營銷;
空間布局如何使得工作效率提高，工作流暢!
與其追求更好，不如讓自己品牌與眾不同，品牌定位、內(nèi)容文化清晰!
餐飲品牌設(shè)計(jì)與餐飲空間設(shè)計(jì)
餐飲空間的設(shè)計(jì)涉及到人類社會(huì)學(xué)、行為學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、哲學(xué)、設(shè)計(jì)美學(xué)等多種學(xué)科，現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)不僅滿足人們的物質(zhì)功能、物理功能的需求，更重要的是要滿足精神功能，人文關(guān)懷、情感體驗(yàn)的需求，從而滿足人們對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)的求新、求異、求變的文化價(jià)值的感受和體驗(yàn)。
而品牌文化是餐飲空間設(shè)計(jì)中所體現(xiàn)出的符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營管理、企業(yè)形象、企業(yè)文化理念的形象特征，既包括“有形”的物質(zhì)服務(wù)和行為服務(wù)，又包括“無形”精神服務(wù)和品牌價(jià)值。體現(xiàn)的是餐飲空間設(shè)計(jì)中的核心價(jià)值觀和企業(yè)文化特質(zhì)及內(nèi)涵。
只有兩者相輔相成的結(jié)合才能充分發(fā)揮餐飲文化建構(gòu)的核心價(jià)值，從而推動(dòng)餐飲設(shè)計(jì)品牌的發(fā)展。
如何打造差異化經(jīng)營，解決餐飲痛點(diǎn)?
做餐飲設(shè)計(jì)區(qū)別于普通的室內(nèi)空間;奢華貼金不惜代價(jià)的年代已經(jīng)過時(shí)，不僅要給顧客一種有內(nèi)涵的體驗(yàn)，亦要降低投資成本的空間設(shè)計(jì)，還要以運(yùn)營營銷為前提的品牌設(shè)計(jì)，來追求顧客內(nèi)心的共鳴從而打造差異化經(jīng)營。
市場上動(dòng)輒十幾萬幾十萬的設(shè)計(jì)費(fèi)，讓很多餐飲人望而卻步，所以只能對(duì)品牌和環(huán)境抱著將就的心態(tài)在發(fā)展。
優(yōu)勢(shì)
難道，餐飲行業(yè)真的沒有辦法解決這些痛點(diǎn)嗎?
或許古韻軒中式設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)能幫助你!
專注于中式設(shè)計(jì)、中式裝修、餐飲設(shè)計(jì)、酒店設(shè)計(jì)、茶樓設(shè)計(jì)、中餐廳設(shè)計(jì)、中式會(huì)所設(shè)計(jì)的品牌空間設(shè)計(jì)服務(wù)的企業(yè)，涉足于品牌策劃;品牌設(shè)計(jì)及空間設(shè)計(jì)的餐飲行業(yè)全案設(shè)計(jì)企業(yè)。其中以聚焦餐飲行業(yè)，以提供相關(guān)創(chuàng)意服務(wù)，整合行業(yè)資源以及創(chuàng)新、提升、開發(fā)品牌為主要的業(yè)務(wù)范疇。
將致力于與餐飲人互動(dòng)，創(chuàng)造餐飲新思路、定義餐飲新文化,并通過獨(dú)特的服務(wù)和理念為餐飲行業(yè)創(chuàng)造出新天地;推動(dòng)內(nèi)部和外部開放式項(xiàng)目的進(jìn)行，釋放強(qiáng)大的創(chuàng)造力。
重設(shè)計(jì)、定格局，有效解決餐飲痛點(diǎn)
如今餐飲業(yè)的品類越來越多，消費(fèi)者對(duì)美食的要求也不斷在提升餐飲已經(jīng)從“等人”的時(shí)代，完全進(jìn)入了“搶人”的時(shí)代，要想突圍，首先就是考慮顧客和品牌的精耕細(xì)作，這樣才有細(xì)水長流的發(fā)展。
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