本文要分享的這家餐廳位于美國科羅拉多州，是一家具有家庭氛圍的餐廳，餐廳的主要目的是讓人感受家的溫馨。這家餐廳的老板要求設計團隊將餐廳設計成家庭聚餐或度假小屋的感覺，而不是刻板的傳統餐廳感受。
于是，餐廳設計師從落基山脈和生活在那里的人們的特點中獲得靈感，為這個餐廳創造了在一個富裕、溫暖和愉快的環境中在某人家里吃飯的感覺。這里曾經是一個接近500平方米的會議場地，現在被改造成了多個像家一樣的房間：包間是書房，主餐廳是開放式廚房，吧臺是休閑室，半包間是比較正規的餐廳，后院種了很多楊樹，餐廳廚房用使用明火而不是傳統的天然氣。
此外，設計師選擇的材料使餐廳更像是落基山脈的一部分：紋理豐富的小馬毛皮裝飾和墻板、樹皮瓷磚和回收木材與石頭、不銹鋼和玻璃的對比創造了一個有趣的材料調色板。簡單的幾何圖案搭配不加修飾的干石墻和粗糙的木質天花板，所有這些都是盡量將餐廳與附近的環境融為一體。此外，蛋椅上的涂鴉裝飾、20世紀50年代意大利吊燈的應用等設計元素，突出了餐廳的空間感，給客人帶來了奇特而生動的用餐體驗。
餐廳設計平面布局
除了美學上的考慮，餐廳還充分利用了科羅拉多州的地理優勢。所有的材料，從石頭到木頭，都是就地取材，當地的工匠在設計過程中也起著不可或缺的作用。這間餐廳始終堅持營造像度假小屋一樣舒適宜人的用餐環境，同時讓餐廳充滿現代美感和高級品味。食客們在溫暖舒適的環境中用餐，餐廳結合了其簡單而富有戲劇性的風格，鞏固了其在美國科羅拉多州的地位。
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